Sushi Shop 1re Avenue Menu
Welcome to Sushi Shop 1re Avenue, a delightful sushi restaurant located at 3400 1re Av., Québec. Here, you’ll find a menu that celebrates fresh and authentic Japanese flavors, crafted with care and artistry.
Customers rave about the quality and taste, describing the sushi as “excellent” and consistently fresh. Dishes are beautifully presented, often arriving in stunning boxes that enhance your dining experience. Highlights from the menu include a variety of sushi rolls and delectable sauces that complement each dish perfectly.
Despite minor hiccups in service at times, patrons appreciate the team's commitment to resolving issues promptly, often leading to improved overall experiences. Many guests, like Val Cyr and Marie-Eve Duchesne, express satisfaction with quick service and delicious meals that keep them coming back.
Whether for a quick pickup or a leisurely meal, Sushi Shop 1re Avenue promises a journey through the rich tastes of sushi, leaving you satisfied and eager for your next visit!
Bols poke
Saumon
Saumon, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo legere epicee et japonaise, epices japonaises, sesame, nori
Saumon et thon
Saumon, thon tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo legere epicee et japonaise, epices japonaises, sesame, nori
Thon
Thon, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo legere epicee et japonaise, epices japonaises, sesame, nori
Crevette epicee
Crevette, kanikama, tempura, avocat, masago rouge et orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo legere epicee et japonaise, epices japonaises, sesame, nori
Volcano
Saumon saisi a la torche, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo legere epicee, legere et japonaise, epices japonaises, sesame, nori
Vege
Avocat, feves edamame, concombre, laitue, poivron rouge, patate douce croustillante, oignon vert, coriandre, sauce ponzu, sesame et teriyaki, epices japonaises, mayo legere epicee et japonaise, sesame, nori. Servi avec croustilles wonton
Homard et crevette
Homard, crevette, coriandre, citron, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo legere epicee et japonaise, epices japonaises, sesame, nori
Poulet et mangue
Poulet, mangue, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce teriyaki et ponzu, mayo legere epicee et japonaise, epices japonaises, sesame, nori
Umami
Saumon, avocat, croustilles wonton, concombre, salade mesclun, masago orange, coriandre, oignon vert, ail grille, sauce sesame, sauce ponzu, sauce poke, mayo japonaise, sauce teriyaki, nori, sesame
Thon epice
Thon, avocat, mangue, concombre, feves edamame, tempura, salade mesclun, masago orange, oignon vert, jalapeno, epices japonaises, mayo legere epicee, sauce ponzu, sauce epicee, sauce poke, sesame
Saumon epice
Saumon, avocat, mangue, concombre, feves edamame, tempura, salade mesclun, masago orange, oignon vert, jalapeno, epices japonaises, mayo legere epicee, sauce ponzu, sauce epicee, sauce poke, sesame
Diablo
Saumon, kanikama, avocat, concombre, tempura, salade mesclun, masago rouge et noir, oignon vert, epices japonaises, mayo legere epicee, sauce ponzu, sauce epicee, sauce poke, sesame
Sunrise
Saumon, saumon fume, avocat, concombre, patate douce croustillante, tempura, salade mesclun, masago rouge, oignon vert, epices japonaises, mayo legere epicee et japonaise, sauce ponzu, sauce poke, sauce teriyaki, sauce epicee, sesame
Karaage et Mangue
Poulet Karaage, mangue, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce teriyaki et ponzu, mayo legere epicee et japonaise, epices japonaises, sesame, nori
Collection Blossom (5mcx)
Sweet Passion
Saumon a la mayo fruit de la passion saisi a la torche, crevette tempura, kanikama, perles au jus, concombre, carotte, salade mesclun, tempura, masago orange, mayo legere epicee, sesame, feuille de riz, servi avec mayo fruit de la passion
Red Ruby
thon a l’huile de sesame et epices a steak saisi a la torche, crevette tempura, kanikama, concombre, carotte, salade mesclun, tempura, masago orange, mayo legere epicee, epices japonaises, sesame, feuille de riz, servi avec sauce miso
Volcano
Saumon saisi a la torche, avocat, tempura, masago rouge, mayo legere et legere epicee, sesame, feuille de soya
Mini-Volcano (8 mcx)
Saumon saisi a la torche, avocat, tempura, masago rouge, mayo legere et legere epicee, sesame, feuille de soya
Mini-Volcano (4 mcx)
Saumon saisi a la torche, avocat, tempura, masago rouge, mayo legere et legere epicee, sesame, feuille de soya
Cherry Blossom
Crevette, kanikama, masago rouge, fromage a la creme, laitue, mayo legere epicee, tempura, oignon vert, feuille de riz
Phoenix
Crevette popcorn, kanikama, avocat, patate douce croustillante, tempura, masago rouge, sauce sesame, mayo legere epicee, epices japonaises, sesame, feuille de riz
Diablo
Saumon, kanikama, masago noir et rouge, tempura, avocat, oignon vert, sauce epicee, mayo legere epicee
Red Velvet
Thon, avocat, masago rouge, sauce epicee, sesame et poke, nori, sesame, riz croustillant
Orange Velvet
Saumon, avocat, masago orange, sauce epicee, sesame et poke, nori, sesame, riz croustillant
Saumon teriyaki
Saumon saisi a la torche, kanikama, patate douce croustillante, avocat, oignon vert, sauce teriyaki, mayo legere epicee, sesame
Saumon truffe
Saumon, crevette, concombre, huile de truffe, salade mesclun, tempura, oignon vert, mayo legere epicee, feuille de riz
Collection Temari (4mcx)
Bombe teriyaki (2mcx)
Ext. mayo japonaise, sauce teriyaki, sesame, epices japonaises. Int. crabe, crevette, mozzarella, mayo legere epicee, mayo japonaise, sauce teriyaki
Bombe teriyaki (4mcx)
Ext. mayo japonaise, sauce teriyaki, sesame, epices japonaises. Int. crabe, crevette, mozzarella, mayo legere epicee, mayo japonaise, sauce teriyaki
Thon tataki
Ext. thon tataki, mayo japonaise, oignon vert, epices japonaises. Int. avocat, tempura, sauce sesame
Bombe vege
Ext. mayo japonaise, sauce teriyaki, sesame, oignon vert. Int. poivron rouge saisi a la torche, carotte, oshinko, mozzarella, mayo legere epicee
Homard croustillant
Ext. homard croustillant, masago noir, mayo japonaise. Int. homard, crabe, crevette, mangue, oignon vert, mayo legere epice
Desserts
Bombe choco-banane (2mcx)
Un delicieux melange de banane et de chocolat fondant dans un enrobage croustillant
Bombe choco-banane (4mcx)
Un delicieux melange de banane et de chocolat fondant dans un enrobage croustillant
Entrees et salades
Rouleau imperial (1 mc)
Servi avec sauce sweet chili
Rouleau imperial (2 mcx)
Servi avec sauce sweet chili
Soupe miso
Tofu, croustilles wonton, oignon vert, algue wakame
Wakame
Salade d’algues wakame marinees
Crevettes popcorn (12 mcx)
Servies avec mayo legere epicee
Salade verte
Servie avec sauce sesame ou ponzu
Calmar epice
Feves edamame
Crevettes tempura (3 mcx)
Servies avec mayo legere epicee
Hosomaki (6cx)
Avocado
Avocat, sesame
Kappa regulier
Concombre, sesame
Kappa philly
Concombre, sesame, fromage a la creme
Syake regulier
Saumon, oignon vert, sesame
Syake tempura
Saumon, oignon vert, sesame, tempura, mayo legere epicee, sauce epicee
Tekka regulier
Thon, oignon vert, sesame
Tekka tempura
Thon, oignon vert, sesame, tempura, mayo legere epicee, sauce epicee
Akanasu regulier
Pesto de tomate sechee, fromage a la creme, sesame
Akanasu avocado
Pesto de tomate sechee, fromage a la creme, sesame, avocat
Maki (8mcx)
Viper
Riz au sesame noir, crevette a la biere Guinness, kanikama, kimchi, concombre, jalapeno, mayo legere epicee et japonaise
Black Mamba
Crevette tempura, saumon, kanikama, masago rouge et noir, mayo legere epicee, mayo japonaise, oignon vert
Tokyo
Thon saisi a la torche, kanikama, avocat, concombre, masago noir, oignon vert, epices a steak, huile de truffe et de sesame, mayo japonaise et legere epicee
Vancouver
Saumon fume, avocat, fromage a la creme, sesame
Deux Saumons
Saumon, saumon fume, avocat, oignon vert, masago rouge, mayo legere, sesame
911
Thon, avocat, oignon vert, tempura, masago orange, sauce epicee, sesame
Dragon
Crevette tempura, avocat, citron, concombre, masago rouge, mayo legere epicee
Poulet Teriyaki
Poulet, avocat, tempura, sauce teriyaki, mayo japonaise, sesame
Ebi Maki
Crevette, avocat, concombre, tempura, sauce sweet chili, masago rouge, sesame
California Classique
Kanikama, avocat, concombre, mayo legere, sesame
Red Tiger
Thon, tilapia, crevette, tempura, mayo legere epicee, epices a steak, huile de sesame, saisi a la torche
Sunkiss
Saumon, saumon fume, tempura, masago rouge, mayo legere epicee, citron, sesame
Maki de printemps (2mcx)
Saumon
Saumon, kanikama, tamago, laitue, poivron rouge, concombre, riz, feuille de riz
Crevette
Crevette, kanikama, laitue, carotte, oignon vert, riz, sesame, feuille de riz
Thon
Thon, kanikama, laitue, tamago, concombre, feuille de riz
Homard
Homard, laitue, tamago, poivron rouge, avocat, oignon vert, feuille de riz
Poulet
Poulet grille, laitue, concombre, poivron rouge, riz, seasame, feuille de riz
Vegetarien
Tamago, laitue, carotte, avocat, poivron rouge, concombre, riz, sesame, feuille de riz
Maki de tartare (4mcx)
Saumon
Saumon, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo legere epicee, sauce epicee, masago orange, sesame, feuille de riz
Thon
Thon, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo legere epicee, sauce epicee, masago orange, sesame, feuille de riz
Crevette
Crevette, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo legere epicee, sauce epicee, masago orange, sesame, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sesame
Nigiri et Sashimi (2mcx)
Nigiri Syake
Saumon
Nigiri Kunsei Syake
Saumon fume
Nigiri Syake saisi
Saumon marine a la sauce soya, saisi a la torche
Nigiri Maguro
Thon
Nigiri Izumidai
Tilapia
Nigiri Ebi
Crevette
Sashimi Syake
Saumon
Sashimi Kunsei Syake
Saumon fume
Sashimi Maguro
Thon
Sashimi Izumidai
Tilapia
Sashimi Ebi
Crevette
Inari
Tofu frit et marine farci de riz, oignon vert, patate douce croustillante, sesame
O-Nigiri
Sphinx
Riz au sesame noir, crevette a la biere Guinness, thon, kimchi, patate douce croustillante, oignon vert, mayo japonaise saisie a la torche, huile de sesame, nori
Poulet Karaage
Entree (6 mcx)
servi avec mayo legere epicee, mayo japonaise, sauce sweet chili, Yin Yang ou teriyaki
Bol
Poulet Karaage, avocat, carotte, concombre, riz avec choix de sauce soya ou ponzu, ail grille, epices japonaises, sesame, quartier de citron
Sumomaki (5mcx)
Dragon Eye
Saumon, tilapia, kanikama, carotte, oignon vert
Philly
Saumon fume, kanikama, masago rouge, fromage a la creme, avocat
Dynamite
Crevette tempura, avocat, concombre, masago orange, mayo legere epicee, sesame
Lion
Crevette tempura, patate douce croustillante, concombre, sauce teriyaki, masago rouge, mayo legere epicee, mayo japonaise
California
Kanikama, avocat, concombre, tamago, masago orange, laitue, mayo legere, sesame
Crevette epicee
Crevette, kanikama, avocat, tempura, masago rouge, laitue, oignon vert, mayo legere epicee, sauce epicee, sesame
Kamikaze saumon
Saumon, kanikama, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo legere epicee, masago orange, sauce epicee
Kamikaze thon
Thon, kanikama, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo legere epicee, masago orange, sauce epicee
Saumon epice
Saumon, concombre, oignon vert, tempura, sauce epicee, mayo legere epicee
Thon epice
Thon, concombre, oignon vert, tempura, sauce epicee, mayo legere epicee
Boston
Crevette, kanikama, concombre, laitue, mayo legere, masago rouge, sesame
Crabe des neiges
Crabe commun, avocat, oignon vert, tempura, mayo legere epicee, masago rouge
Rainbow
Thon, saumon, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo legere epicee, sauce epice
Red-Eye
Thon, kanikama, oignon vert, tempura, masago rouge, mayo legere epicee, sesame, feuille de soya
Miami
Saumon fume, avocat, masago orange, oignon vert, fromage a la creme, tempura, mayo legere epicee, sesame, feuille de soya
Smoky
Saumon fume, avocat, tempura, masago orange, mayo legere epicee, sauce epicee, sesame
Vegetarien
Avocat, oshinko, patate douce croustillante, concombre, carotte, poivron rouge, laitue, mayo legere epicee, sesame
Poulet grille
Poulet grille, avocat, tempura, poivron rouge, laitue, sauce sesame
Calypso
Homard, crabe, mangue, avocat, mayo legere et legere epicee, laitue, citron, sesame, feuille de riz
Inferno
Tempura, fromage a la creme, pesto de tomate sechee, masago rouge et orange, oignon vert, mayo legere epicee, sauce epicee, sesame
Exotik
Crevette, kanikama, mangue, tempura, laitue, masago rouge, sauce epicee, sesame
Sumomaki Vege deluxe
Avocat, carotte, concombre, poivron rouge, patate douce croustillante, fromage a la creme, sauce epicee, sesame
Sushi burrito
Saumon et crevette tempura
Saumon, crevette tempura, kanikama, avocat, concombre, masago orange, laitue, sauce poke, mayo japonaise, mayo legere epicee, riz collant croustillant, nori
Thon et saumon
Thon, saumon, tempura, avocat, laitue, oignon vert, sauce poke, mayo legere epicee, riz collant croustillant, nori
Thon epice et mangue
Thon, mangue, jalapeno, croustilles wonton, laitue, carotte, oignon vert, sauce epicee, mayo japonaise, mayo legere epicee, riz collant croustillant, nori
Crevette epicee et mangue
Crevette, kanikama, mangue, avocat, laitue, masago rouge, oignon vert, sauce epicee, mayo legere epicee, mayo japonaise, riz collant croustillant, nori
Vege
Feves edamame, avocat, patate douce croustillante, coriandre, croustilles wonton, carotte, concombre, laitue, poivron rouge, sauce sesame, mayo legere epicee, riz collant croustillant, sesame, nori
Saumon et crabe
Saumon, crabe, avocat, croustilles wonton, concombre, carotte, coriandre, mayo legere epicee, mayo japonaise, riz collant croustillant, nori
Sushi pizza (6mcx)
L'authentik
Saumon fume, kanikama, masago orange et rouge, mayo legere et legere epicee, oignon vert, sesame
Sunrise
Saumon, patate douce croustillante, avocat, sauce teriyaki, mayo legere epicee, mayo japonaise, masago rouge, sesame
Homard et cie
Homard, crabe, crevette, mayo legere epicee, mangue, masago rouge, oignon vert, sesame
Trio Degustation
1 Mini Sushi Pizza L'Authentik, 1 Mini Sushi Pizza Sunrise, 1 Mini Sushi Pizza Homard et Cie
Sushi taco
Saumon (2mcx)
Saumon, avocat, laitue, coriandre, sauce ponzu, ail grille, oignon vert, mayo legere epicee, sauce sesame, jalapeno, sesame, croustilles wonton
Saumon (3mcx)
Saumon, avocat, laitue, coriandre, sauce ponzu, ail grille, oignon vert, mayo legere epicee, sauce sesame, jalapeno, sesame, croustilles wonton
Thon (2mcx)
Thon, avocat, laitue, coriandre, sauce ponzu, ail grille, oignon vert, mayo japonaise, sauce sesame, jalapeno, sesame, croustilles wonton
Thon (3mcx)
Thon, avocat, laitue, coriandre, sauce ponzu, ail grille, oignon vert, mayo japonaise, sauce sesame, jalapeno, sesame, croustilles wonton
Homard (2mcx)
Homard, avocat, laitue, coriandre, ail grille, oignon vert, mayo legere epicee, sauce sesame, jalapeno, sesame, croustilles wonton
Homard (3mcx)
Homard, avocat, laitue, coriandre, ail grille, oignon vert, mayo legere epicee, sauce sesame, jalapeno, sesame, croustilles wonton
The aux perles
The vert au just de fruits
The vert, jus de fruits, choix de garnitures
The noir au lait
The noir, lait, perles de tapioca
The matcha
The vert, the matcha, perles de tapioca
Taro
The noir, taro, perles de tapioca
Petit Boba
Jus de fruits, gelee